ЗНАЧЕНИЕ РЫБЫ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВАНИЯ РАЦИОНАЛЬНОГО РЫБНОГО ХОЗЯЙСТВА

 
Рыба имеет в жизни человека огромное значение, являясь важнейшим видом белковой пищи и давая некоторые другие виды полезной продукции. Общий мировой вылов рыбы и других водных организмов достиг сейчас огромной величины — более 300 млн.
ц. В белковом рационе человека в разных странах рыба составляет от 17 до 83%. В экономике очень многих стран рыба играет важнейшую роль. Мировой вылов рыбы все увеличивается.
С 1938 по 1960 г. вылов рыбы увеличился почти вдвое (см. табл. 26). Основной мировой улов рыбы получается за счет морских вод, пресные воды дают только около 10% мирового улова (правд'а, по качеству пресноводные рыбы стоят, как правило, выше морских). На первом месте по величине уловов стоят сельдевидные рыбы, которые дают за разные годы от 23 до 26% мирового улова, далее следуют тресковые—15— 18%. Благополучие многих народов связано с рыбным хозяйством. Человек оказывает на ихтиофауну как прямое, так и косвенное влияние. Прямое влияние выражается в форме и размерах вылова, а косвенное — через изменения режима водоема.
Вылов оказывает на стадо промысловой рыбы очень большое воздействие. Разрежая стадо, вылов изменяет условия питания оставшейся части стада. Чрезмерный вылов нарушает самовоспроизводство стада и привод'ит к перелову.
Перелов в биологическом смысле есть такое состояние стада, когда вследствие чрезмерного вылова количество имеющих возможность размножаться производителей при оптимальных (средних) условиях не обеспечивает воспроизводство стада, т. е. когда воспроизводительная способность популяции не может компенсировать убыль в результате вылова.
Перелов в экономическом смысле — такое состояние стада объекта промысла, когд'а в результате чрезмерного вылова пого-

03
Я
Я
те

Ежегодник, т. V, 1954—55   Ежегодник, т. XII, 1960.
А
С


ОО

©

©

©



со

—4

8
со”
Мировой улов по данным ФАО
©
©”

19,39

0,70

3,59

0,43

6,95

6,14

0,09

1,49




СО

©


©

СЧ

со



сч

СО

©

©

©

©

О

СО

©

©

©

©

—•

СО

СО

©

©

сч



сч
nbsp;

’—1

©

©

©

сч

©


©
nbsp;

сч”


со”

г


t"-”

©”

сч”
nbsp;

со




—4



nbsp;

t-

1,57

3,52

0,57

9,96

6,99

© .

©
©
nbsp; nbsp;


©

©

©

со

©

©
nbsp; nbsp;


• те* .

©

©

, ©


©
nbsp; nbsp;


со

©

©

©

©

nbsp; nbsp;

;со

сч

©

©

СО

Tt*

о

сч

00

'СО

©

©

©



©

©

• р-"Н

Tt*

©.


со

©

сч

сч




—н




t--
hC
СО

со

©

CNJ

©

©

СО

lt;N

©

СО

О

©

•—і

СЧ



о


©

©
со”

©

©

©

сч

t-

—н 1

©

©

©

©


¦**


сч


со

©

©

f-

©

сч

О

О

h-


оо

©
nbsp; nbsp;

©


lt;М

©

СО

о
nbsp; nbsp;

©

СЧ


СЧ

©

©
nbsp; nbsp;

СО




—1

nbsp; nbsp;

©

©


t"-
nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;

©

©

©

nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;


СО

О

nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;

© - ©
s
те
г

s
?
в»
о
8.
s
те
1
ш
S
lt;
я
*
2
03
«•
SS
с.
те я . к те аgt; - я О
»s
s
Я
о
О
я
S
Си
$
lt;
С
О
Си
CQ
W
а
и
и
и
О)
U

ловье стада сокращается настолько, что промысел становится нерентабельным, т. е. расходы на добычу рыбы начинают превышать ее стоимость.
Примеры сокращения стада промысловой рыбы в результате чрезмерного вылова довольно многочисленны. Характерным примером является история промысла суповой акулы у тихоокеанского побережья США или история промысла тигрового плоскоголова—Neoplatycephalus microdon Ogilby—у берегов Австралии.
Косвенное влияние человека на ихтиофауну весьма разнообразно. При вырубании лесов в водоохранной зоне меняется режим стока. Весенний паводок становится более высоким и коротким, а затем наступает значительное обмеление реки, что отражается; в первую очередь, на летне- и осенненерестующих рыбах и на условиях зимовки рыб в реке. Перегораживая реки плотинами и создавая водохранилища, человек, с одной стороны, нарушает условия воспроизводства проходных рыб, преграждая им доступ к местам размножения и уничтожая часто самые нерестилища, так как они оказываются в зоне подпора водами водохранилища и часто заиливаются. С другой стороны, в образовавшихся водохранилищах часто оказываются более благоприятные условия для жизни лимнофильных рыб, чем в прежнем русле, и численность стада этих рыб увеличивается. В то же время условия жизни реофильных рыб часто ухудшаются, и они вынуждены перемещаться в притоки или уходить выше подпора водохранилищем. Наконец, с образованием водохранилищ на реках резко меняется режим стока — в связи с этим изменяются условия размножения полупроходных рыб, например, в низовьях Волги и Дона — таких как лещ, сазан, судак и др. Площади полоев, где происходит нерест, сокращаются, продолжительность их заливания меняется, что, естественно, отражается на воспроизводстве этих рыб. Меняется также и общий объем стока, в связи с чем в замкнутых морях и озерах (Каспий, Арал и др.) может иметь место падение уровня, а в приустьевых участках морей и лиманах, куда впадают зарегулированные реки, повышается соленость. Изменяется также и биосток. Значительная часть биогенных элементов аккумулируется в водохранилищах и перестает выноситься реками в мдре, в связи с чем кормовая база рыб этих приустьевых районов сильно снижается. Подобное явление имело место, например, в Азовском море в результате строительства Цимлянского гидроузла. Естественно, что снижение кормности отражается на темпе роста, жирности, плодовитости и других свойствах промысловых рыб.
Существенное отрицательное влияние оказывает на рыб и загрязнение водоемов различными веществами (см. выше стр. 79). Загрязнение приводит как к нарушению условий размножения, так и к нарушению обмена веществ у рыбы и гибели кормовых для рыб организмов. В ряде случаев имеет значение загрязнение водоемов механическими отбросами, например продуктами лесосплава. Отрицательное влияние лесосплава особенно сильно сказывается на тех реках, где нерестуют лососи.
Имеется и много других форм влияния человека на ихтиофауну и рыбные ресурсы водоемов. Соединяя каналами разные бассейны, человек способствует расселению водных организмов. Так, например, по Суэцкому каналу в Средиземное море проникли 12 видов рыб от берегов Эрйтреи (Экман, 1935). Этим же путем шло расселение и других животных. Не только водохранилища, но и многочисленные другие искусственные водоемы—- пруды, ирригационные каналы и др., заселяются рыбами, становятся их местообитанием Тем самым человек способствует увеличению численности рыб и области их распространения.
Поскольку в белковой пище человека рыба имеет столь большое значение, то, естественно, человек заинтересован вести рыбное хозяйство так, чтобы оно давало максимальнуіо возможную продукцию, т. е. человек заинтересован в организации рационального рыбного хозяйства.
Под рациональным рыбным хозяйством понимается такое ведение хозяйства, при котором обеспечивается получение с рыбохозяйственных угодий максимальной рыбной продукции наиболее высокого качества е минимальной затратой сил и средств. При этом обеспечивается расширенное воспроизводство стада промысловой рыбы. Максимальная продукция является не разовой, а устойчиво повторяющейся из года в год. Надо иметь в виду, что определенному уровню состояния хозяйства соответствует и свой определенный максимум продукции. Чем совершеннее форма ведения рыбного хозяйства, тем выше и производительность рыбохозяйственных угодий, выше продуктивность стада промысловых рыб. Рациональное рыбное хозяйство должно строиться на научной основе.
Ихтиология и, в первую очередь, экология рыб должны обеспечить разработку основных вопросов биологических оснований рыбного хозяйства. Все звенья хозяйственного использования и воспроизводства рыбных ресурсов должны базироваться на знании образа жизни рыбы.
Для обеспечения получения высоких уловов необходимо взять'под свой контроль факторы, определяющие как убыль, так и пополнение стада.
Основные причины убыли стада. рыбы — это поедание хищниками, гибель от болезней и уничтожение рыб человеком, в первую очередь, путем вылова. Как указывалось выше, популяция каждого вида приспособлена к определенной относительной величине смертности (естественно колеблющейся в зависимости от состояния популяции), поэтому, чем меньше на популяцию промыслового вида воздействие хищников, тем больше возможное изъятие путем вылова. Следовательно, за счет ограничения воздействия хищников на популяцию промыслового вида часто можно значительно повысить выход промысловой продукции.
Однако нельзя примитивно подходить к решению этой проблемы. Нельзя считать, что если в кишечнике хищника попадается промысловая рыба, то он безусловно подлежит уничтожению. Обычно хищники питаются не только промысловой рыбой, но часто и непромысловыми видами, которые находятся в противоречивых отношениях из-за пищи с промысловой рыбой. Уничтожая хищника, мы таким образом снимаем его воздействие как с промысловых, так и с непромысловых рыб, влияющих на кормовую базу промысловой рыбы. Так, например, в некоторых водоемах Камчатки гольцы — Salvelinus — питаются как молодью нерки — Oncorhynchus nerka (Walb.), так и колюшкой — Pungi- tius pungitius (L.). Уничтожение гольцов часто приводит к резкому ухудшению условий нагула молоди нерки. Поэтому во многих случаях необходимо идти не путем уничтожения хищников, а путем защиты от них молоди. Способы защиты могут быть различными. В одних случаях можно создавать специальные укрытия для молоди промысловых рыб в виде завалов из камней или заграждений из хвороста, как это делается в некоторых озерах США; в других — необходимо затруднить доступ хищников к местам концентрации молоди. Например, *в Амуре серьезным врагом молоди лососей рода Oncorhynchus является ленок — Вга- chymystax lenok (Pall.), который питается молодью лососей короткий промежуток времени, главным образом, в момент ее ската из нерестовых рек в море. В это время важно затруднить доступ ленка в мелкие нерестовые реки, куда он идет весной из крупных равнинных рек, в которых проводит зиму. После же ската основной массы молоди проходных лососей ленок, наоборот, будет приносить пользу, поедая в нерестовых притоках многочисленных здесь гольянов — Phoxinus, питающихся в значительной степени теми же кормами, что и молодь лососей в реке. А поскольку и сам ленок является ценной промысловой рыбой, то его уничтожение тем более нецелесообразно.
В некоторых случаях, особенно когда хищник является стенофагом, питается преимущественно промысловой рыбой, а сам представляет малую промысловую ценность, необходимо "ограничение его численности. Особенно важно проводить отлов хищников в то время и в тех местах, где они наиболее интенсивно питаются промысловыми рыбами, например, в дельте Волги в местах выпуска молоди промысловых'рыб из нерестово-вы- растных рыбхозов или в лимане Амура перёд устьями нерестовых лососевых рек во время ската молоди лососей. За счет регламентации воздействия хищников (включая и хищников из беспозвоночных животных) можно значительно повысить продуктивность стада промысловой рыбы. Однако разработку мер ограничения воздействия хищников можно осуществлять только на основе знания экологии промысловой рыбы, в первую очередь, ее биотических связей, и экологии хищников, потребляющих в пищу промысловую рыбу, продуктивность стада которой мы предполагаем повысить.
В некоторых случаях существенную роль в системе мероприятий по повышению продуктивности стад промысловой рыбы может играть снижение гибели от бодезней. Правда, массовая гибель рыб от болезней обычно не носит регулярного характера, а выражается в виде эпизоотий и носит эпизодический характер. Но иногда вспышки эпизоотий могут наносить очень существенный урон стаду промысловой рыбы. Массовая гибель рыб от болезней имеет место обычно, когда меняются и какие-либо биотические или абиотические связи рыбы. Поэтому контроль за возможностью возникновения эпизоотий и их профилактика должны быть усилены особенно в то время, когда меняются условия жизни рыбы.
Паразитарные и другие заболевания рыб отражаются на продуктивности стада рыбы гораздо сильнее косвенно — через изменения темпа роста и воспроизводительной способности особей. Эта форма влияния имеет, пожалуй, много большее значение, нем непосредственная гибель рыб от болезней. Исключение, конечно, составляют рыбоводные заводы и прудовые хозяйства.
Очень важным методом повышения продуктивности стада промысловой рыбы является правильная организация рыболовства. Лов, при котором уничтожается отложенная икра и выведшаяся молодь, а также лов, приводящий к массовой гибели рыбы, например глушение взрывчатыми веществами или отравление, наносят большой урон хозяйству и значительно снижают продуктивность стад промысловых рыб. В большинстве стран с развитым рыболовством имеется специальное рыбохозяйственное законодательство, запрещающее вредные способы и орудия лова. Первые рыбохозяйственные законы возникли очень давно. В Индии рыбохозяйственное законодательство возникло еще до нашей эры. В России первые законы об охране рыбы были изданы при Петре Первом.
Правильная организация рыболовства, обеспечивающая высокую продуктивность стада промысловой рыбы, должна включать не только запреты лова способами, приводящими к массовой гибели рыб и уничтожающими приплод, но и ряд других мероприятий. Очень важной мерой, повышающей продуктивность промысла, является вылов рыбы, когда она достигла наиболее рентабельных для вылова размеров и возраста.
Для того, чтобы обеспечить максимальную/ устойчивую из года в год продуктивность стада объекта промысла и наиболее высококачественную продукцию, необходимо определить, при

каком размерном и возрастном составе стада наиболее рационально используются рыбой ее корма и достигается наибольший выход продукции. Для большинства видов рыб, особенно с значительной продолжительностью жизни, максимум вылова должен приходиться далеко не на первую достигшую половозрело- сти возрастную группу. Например, при переносе основного вылова аральского леща с особей 4-летнего возраста на шестилеток и семилеток, при полном прекращении вылова трехлеток, можно получить прирост вылова леща по весу более чем на 30%. Но для того, чтобы предлагать подобную перестройку вылова леща, необходимо выяснить некоторые вопросы, а именно:
  1. Насколько велика естественная смертность в период с 4- до 7-летнего возраста и не приведет ли такое передвижение среднего возраста леща промысловых уловов к большим потерям от естественной смертности. Для аральского леща мы можем ответить на этот вопрос отрицательно.
  2. Как отличается потомство, получаемое от лещей разного возрастаРНе приведет ли такое изменение в возрастном составе стада к ухудшению качества потомства? Для окончательного ответа на этот вопрос, естественно, необходимо проведение специального исследования, но, судя по размерам икринок у леща разного возраста, мы уже сейчас можем сказать, что до 12-летнего возраста аральский лещ, видимо, дает полноценные половые продукты и повышение размеров допускаемого к вылову леща не дает ухудшения качества потомства.
  3. Какой необходим половой состав стада для обеспечения полноценного потомства? Мы знаем, например, что если самцов на нерестилищах не хватает, то снижается количество оплодотворенных икринок, а в некоторых случаях (окунь), видимо, меняется и соотношение полов в потомстве. Так как самцы и самки у большинства рыб бывают разных размеров, то, сдвигая средние размеры рыбы в промысловых уловах в ту или иную сторону, мы будем менять и соотношение полов в стаде. Этот момент необходимо учитывать.

Таким образом, задача биолога — спроектировать желательный размерный и возрастной состав уловов. Это необходимо, в первую очередь, для рыб с длинным жизненным циклом, нерестующих несколько раз в жизни. Для рыб с коротким жизненным циклом и, обычно, однократным нерестом (хамса, килька, бычки, дальневосточные лососи, проходные каспийские сельди) за счет перестройки возрастного состава улова из половозрелого стада обычно нельзя обеспечить значительного (а часто и никакого) прироста выхода продукций.
Реализация промыслом Спроектированного желательного размерного состава стада достигается через подбор соответствующих орудий лова (рис. 134), имеющих определенных размеров ячею; организацию лова в определенных местах, где держится рыба необходимых размеров и т. д. Соответственно, в правилах рыболовства должны быть определены минимальные размеры разрешаемой к добыче рыбы — так называемая «промысловая мера». Для большинства промысловых рыб с длительным жизненным циклом (свыше 6—7 лет) современная промысловая мера должна быть увеличена. Соответственно промысловой мере должны быть установлены и минимальные размеры ячеи как в отцеживающих орудиях лова (невода, тралы, кошельковые невода и др.), так в сетных ловушках (ставные невода, вентеря, скипасти и др.) и объячеивающих орудиях лова (ставные и плавные «жаберные» сети). В некоторых случаях .(например, при морском лове лосося) необходимо устанавливать и минимальный размер крючков для лова ярусом. В первом приближении для определения минимальных допустимых размеров ячеи можно пользоваться номограммой Ф. И. Баранова (1933) (рис. 135) . Однако размеры добываемых рыб зависят не'только от высоты тела, но связаны и с рядом других моментов. Размеры добываемых одной и той же ячеей рыб меняются и в связи с изменением их упитанности, ,т. е. в течение года. Для отцеживающих орудий отбирающее действие ячеи меняется от того, как раскроено и сшито орудие лова. Поэтому выяснение характера отбирающего действия (селективности) орудий рыболовства является важной задачей исследований биолога-рыбохозяйственника.
Важнейшим методом повышения продуктивности стад промысловых рыб является вылов рыбы, когда она находится в наиболее товарно ценном состоянии.
У большинства рыб их жирность и упитанность очень сильно меняется по сезонам. Это особенно резко выражено у проходных рыб, совершающих большие миграции без потребления пищи, а также у рыб, имеющих перерыв в питании во время зимовки.
Так, например, у осенней кеты в устьях Амура содержится жира 11%, а на нерестилищах — только 3%, и качество икры, получаемой в лимане, много выше, чем в среднем течении Амура. У крупной трески количество жира печени в начале лета после нереста составляет веего 3,5% от веса тела, а у нагулявшейся трески зимой оно возрастает до 5,6%- У леща Аральского моря (Бервальд, 1956) только за счет переноса основного вылова с весны на осень достигается прирост в весе улова на 15— 20%. К этому надо прибавить большую разницу в жирности. Осенью и в начале зимы аральский лещ,мнрго жирнее, чем весной и летом!              :              '
Таким образом, перед рыбным хозяйством и ихтиологами стоит задача разработки такого сезонного графика лова и дислокации промысла в пространстве, при которых максимум вылова давал бы наиболее высокосортную рыбу. Для лососей это связано с концентрацией рыболовства в устьях рек и на путях подхода к устьям рек в море. Для леща в этих целях необходим








Рис. 134. Различные
Отцеживающие: 1 — трал; 2 — береговой невод; 3 — обкидной невод: 4 — кошельковый
невод; (крючки); 8 — ярус;
невод. .Объячеивающие: 5 — дрифтерная сеть; 6 — ставная сеть. Ловушки: 7 — ставной 9 — троллинг
перенос основного вылова со второго и третьего кварталов года на четвертый и первый. Разработка сезонного графика лова и дислокации промысла требует проведения широкого круга экологических исследований.
6 мм


При организации рационального рыболовства необходимо обеспечить не долько изъятие высококачественной рыбы в максимальном количестве, но и обеспечение необходимого пополнения стада. Причем важно обеспечить и качество пополнения, . которое не должно состоять из заморышей. Задача заключается в том, чтобы все нерестовые площади были заполнены производителями, которые свободно могли бы их достигнуть. При этом качество про- "10 20 304050 І00 200 500Ш500 ЮО0              Ю000 пущеННЫХ На Нере-
' Вес Ь г              стилища производи-
Рис. 135.              Номограмма Ф. И. Баранова              для              тел ей ДОЛЖНО быть
определения              соотношения размера              ячеи и              высоким. Как И3-
рыбы              с разной формой тела              вестно, состав ходо
вого стада у большинства промысловых рыб сильно меняется по мере хода. Меняется              не              только соотношение              полов (в начале хода ча
сто преобладают самцы, а в конце — самки), но и возрастной состав, даже морфологические признаки (у- дальневосточных лососей, например, меняется число позвонков). Это совершенно необходимо учитывать при организации ступенчатого запрета на нерестовых реках, пропуская на нерестилища ту или иную часть, стада. Очень важно обеспечить проход на места размножения высококачественных производителей.
В связи с этим необходимо изучение селективности промысла в отношении качества производителей и разработки мер по обеспечению прохода к местам нереста нужного маточного стада. Поскольку селекцией орудиями лова, а также путем пропуска на нерестилища рыб определенной части хода мы можем изменить состав нерестового стада и тем самым иногда ухудшить качество потомства, то естественно, что на этот момент и в исследованиях, и в пракдике необходимо обратить серьезное внимание.
Большое значение для успешного воспроизводства промысловых рыб имеет охрана мест нереста в целях обеспечения нормального размножения, инкубации икры и развития молоди,, пока молодь держится на нерестилищах. Успешное воспроизводство промысловых рыб должно достигаться не только путем запрета лова в определенное время на местах нереста, но, для некоторых видов рыб, и путем снижения общего вылова в период размножения — за счет увеличения вылова в другие сроки.
Важнейшим способом, обеспечивающим необходимое попол нение, является охрана от вылова молоди и неполовозрелых особей. Использование промыслом молодых неполовозрелых особей в большинстве случаев является нерациональным. Это относится, в первую очередь, к лову на местах нагула, а также и к лову на местах зимовки.
Важным вопросом при построении рационального рыбного- хозяйства является такая организация рыболовства, при которой популяция промысловой рыбы вылавливается после того,, как она в основном завершит период нагула и использует свою- кормовую базу. Если же основная масса стада вылавливается до начала периода нагула, то кормовая база оказывается недоиспользованной промысловом видом и часто за счет его кормовой базы развивается менее ценный вид. Ряд таких примеров- известен и для пресноводных водоемов и для морских вод. Например, в результате интенсивного вылова в заливе Петр Вели- кий изменилось соотношение видов камбал, причем более ценные виды заменились менее ценными. Падение уловов зимней камбалы — Pseudopleuronectes americanus Walb.— основного объекта тралового рыболовства Новой Англии — шло параллельно с ростом удельного веса в уловах малого ската — Raja erinacea Mitchill. Оба эти вида питаются сходной пищей. Основным объектом их питания является амфипода Leptocheirus. Освободившиеся пищевые ресурсы зимней камбалы были использованы малым скатом (Г. Никольский, 1958). Для того, чтобы избежать замены более ценного вида менее ценным, необходимо при интенсификации промысла одного вида одновременно проводить интенсификацию промысла других, менее ценных видов, питающихся сходной пищей.
Таким образом при организации рационального рыболовства, обеспечивающего высокую продуктивность, стад промысловых рыб, необходимо, кроме ежегодного установления допустимой величины вылова, проводить следующие мероприятия:
  1. Вылов рыб такого размера и возраста, при которЪм обеспечивается наибольшая рыбная продукция высокого качества и наиболее рационально используется корм.
  2. Обеспечение необходимого пополнения стада, достаточного по количеству и высококачественного, что достигается путем пропуска необходимого количества высококачественных производителей на нерестилища, сохранения нормального хода размножения производителей и развития молоди.
  3. Вылов рыбы в тех местах и в то время года, когда она достигла высокого качества и где держатся наиболее упитанные и жирные особи.
  4. Вылов рыбы в то время, когда она в основном закончила период нагула и использовала свою кормовую базу.

Эти мероприятия должны найти свое отражение и в рыбохозяйственном законодательстве, основная цель которого заключается в обеспечении получения обильной и высококачественной рыбной продукции с наших рыбохозяйственных угодий. В тех случаях, когда тот или другой вид является объектом промысла ряда стран, необходима организация в международном масштабе (путем соответствующих соглашений) правильной эксплуатации его стада. Подобного рода соглашения имеются между рядом стран.
Однако при построении рационального рыбного хозяйства нельзя ограничиваться.только правильной организацией убыли путем регламентирования рыболовства и уменьшения влияния хищников и болезней на популяцию промысловой рыбы. Существеннейшее значение имеет также управление воспроизводством и ростом биомассы стада.
Управление воспроизводством промысловых рыб приобретает особое значение в условиях зарегулирования стока, строительства плотин и создания водохранилищ, но оно важно и в районах, где нет гидростроительства. За счет улучшения условий размножения обеспечивается большее пополнение, а тем самым становится возможным и увеличение вылова. Работы по улучшению воспроизводства стада промысловой рыбы должны идти в двух основных направлениях; путем улучшения естественных условий размножения и путем искусственного разведения рыб на рыбоводных заводах и в рыбоводных хозяйствах (Черфас, 1956).
За счет естественного нереста воспроизводятся и еще многие годы будут воспроизводиться почти все морские и значительная часть пресноводных рыб. Однако условия естественного воспроизводства во многих местах значительно ухудшаются человеком: естественные нерестилища загрязняются (например, места размножения у некоторых сельдей в прибрежной зоне моря или ряда речных рыб), на нерестилищах нарушается необходимый гидрологический режим и ухудшается их кормность. Иногда затрудняется доступ к естественным нерестилищам, причем это может иметь место не только в условиях гидростроительства, айв случае пересыхания рек в межень или в результате строительства запоней, бонов и др.
Мелиорация естественных нерестилищ имеет значение не только при ухудшении их. Как хорошо известно, естественные условия размножения подвержены сильным изменениям, что приводит к значительным колебаниям урожайности в разные годы. Так, например, в ряде районов Дальнего Востока в суровые
и малоснежные зимы происходит массовое промерзание нерестовых бугров и гибель икры лососей, что вызывает значительное уменьшение величины пополнения. Создание более высокого уровня воды в реке зимой путем строительства временных подпорный плотинок, закрывающихся после окончания нереста; снегозадержание на льду нерестовых рек и ряд других мер могут снизить вредное влияние суровой малоснежной зимы. Для воспроизводства многих рыб существенный вред наносится уничтожением субстрата для откладки икры. Недостаток нерестового субстрата может иметь место и без вмешательства человека, например в маловодные годы, когда не заливается прибрежная растительность, служащая местом откладки икры фитофильных рыб (сазан). Такие явления имеют место, например, на Дунае, у Амуре и других реках.
Использование в промысловых целях морских водных растений, например, зостеры, может нарушать условия размножения некоторых форм океанической сельди. Часто недостаток нерестового субстрата может создаваться в водохранилищах в связи с колебаниями их уровня. Недостаток нерестового субстрата может иметь место иногда и у литофильных рыб (лососи, рыбец, осетровые), когда их нерестилища заиливаются или загрязняются.
Для компенсации сокращения естественных нерестилищ создаются различного типа искусственные нерестилища. Для фитофильных рыб нерестилища могут быть стационарными или плавучими (рис. 136). Плавучие нерестилища имеют особое значение в условиях сильных колебаний уровня воДы, когда стационарные нерестилища оказываются мало пригодными. Для рыб, устраивающих гнезда, в качестве нерестового субстрата могут использоваться плетеные корзины.
Искусственные нерестилища для литофильных рыб особенно важны в условиях гидростроительства. Это могут быть или специальные каналы, или искусственные галечные участки в русле, или корзины с галькой. Для литофильных рыб, закапывающих икру в грунт, особенно важным является обеспечение необходимого режима подруслового потока. Кроме создания искусственных нерестилищ, важным методом повышения эффективности естественного размножения служит абиотическая и биотическая мелиорация, задача которой—обеспечить более благоприятный абиотический и биотический режим на нерестилищах.
Абиотическая мелиорация должна обеспечить доступ необходимого количества1' производителей к местам размножения путем расчистки завалов, прочистки протоков и устранения других препятствий. Путем абиотической мелиорации создается благоприятный режим для развивающейся икры и личинок (достаточное насыщение воды кислородом, проточность и т. д.). Наконец, в задачи абиотической мелиорации входит обеспечение перехода подросшей молоди с нерестилищ к местам откорма. Это дости-


a              Z
Рис. 136. Различные типы искусственных нерестилищ:
/ — плавучее нерестилище для фитофильных рыб; 2 — стационарное нерестилище (для линя): а — план, б — разрез
тается и путем прочистки засоренных протоков с нерестилищ и путем спуска молоди в основное русло из отшнуровавщихся водоемов и при помощи ряда других способов.
Повышение эффективности естественного размножения достигается также и при помощи биотической мелиорации. Важным звеном биотической мелиорации является защита икры и молоди от поедания хищниками и болезней, о чем говорилось выше. Также существенным, хотя еще недостаточно разработанным (методом биотической мелиорации является улучшение кормности нерестовых водоемов. Это достигается в первую очередь путем одобрения водоемов, т. е. обеспечением более благоприятных условий для существования кормовых для молоди организмов. В настоящее время очень большие перспективы имеет применение зеленых удобрений (Г. Карзинкин и С. Карзинкцн, 1955). Естественно, что биотическая и абиотическая мелиорации
должны проводиться не изолированно, а в виде единого комплекса. В тех случаях, когда естественное воспроизводство нарушается и путем мелиоративных мероприятий не удается обеспечить достаточного пополнения стада промысловой рыбы, приходится переходить на ее искусственное разведение.
Самый простой, но иногда довольно эффективный способ — это отлов молоди в естественных водоемах и выращивание ее до более жизнестойких стадий. Таким путем достигается повышенное по сравнению с естественным выживание молоди и в первую очередь защита молоди от хищников. Однако этот способ мржет иметь значение только в том случае, когда естественное размножение выращиваемой промысловой рыбы не нарушено. Этот способ применяется иногда и для выращивания товарной рыбы, например, так Называемых «домашних рыб» (белый и черный амуры, белый и пестрый толстолобики) в Китае или отловленной в естественных водоемах молоди сазана в ряде стран.
Широко распространен также способ, когда в искусственных водоемах происходит нерест промысловых рыб, молодь подращивается до этапа ската и затем выпускается в естественные водоемы. Таким образом строится искусственное воспроизводство полупроходных промысловых рыб —леща, сазана и др. в рыбоводных хозяйствах дельты Волги, низовьев Дона, Кубани и ряда других рек. Также важной формой рыбоводства является такая, при которой человек ведет весь процесс от момента получения зрелых продуктивных икры и молок от производителей, оплодотворения икры, ее инкубации до выпуска жизнестойкой молоди с, рыбоводного завода в естественный водоем. Таким образом осуществляется разведение, главным образом, проходных рыб — осетровых, например, на Куре, лососей на севере и Дальнем Востоке, сигов и некоторых других (Черфас, 1956). При подобного типа разведении часто приходится осуществлять выдерживание производителей до созревания у них половых продуктов, а иногда и стимулирования отдачи половых продуктов путем инъекции гормона гипофиза. Инкубация икры проводится в специальных рыбоводных аппаратах, устанавливаемых в особом помещении или выставляемых в русле реки. Молодь обычно подращивается до покатного состояния в особых бассейнах или прудах. При этом молодь подкармливается искусственными или естественными кормами. На многих рыбоводных заводах имеются специальные цеха по выращиванию живых кормов — ракообразных, малощетинковых червей, мотыля. Эффективность работы рыбоводного завода определяется тем, какова жиЗне1 стойкость выпускаемой е завода молоди, т. е. величиной промыслового возврата. Естественно, чем выше применяемая " биотехника рыбоводства, тем выше его. эффективность.
Существенным путем повышения продуктивности водоемов Л является повышение обеспеченности пищей рыб и повышение I

использования рыбами кормовой базы водоема. Кроме удобрения водоемов, повышение обеспеченности рыбы пищей достигается путем, например, привлечения насекомых к водоемам, создания на берегах прудов ветрозащитных посадок, затрудняющих сдувание насекомых, в частности, комаров-толкунцов, от водоемов и т. д.
Чем ближе к первым звеньям пищевой цепи стоит полезный биопродукт (в данном случае — рыба), тем выше выход продукции с водоема. Гак, например, на звене пищевой цепи «мирная рыба — хищная рыба» происходит потеря в весе в 5—10 раз. (Повышение продуктивности водоема за счет сокращения числа звеньев пищевой цепи может быть достигнуто только при достаточно полном использовании всех пищевых ресурсов предыду- ших звеньев пищевой цепи. Естественно, что в природе крайне редко максимальная продукция с водоема может быть получена только за счет второго звена пищевой цепи, т. е. за счет растительноядных и детритоядных рыб. Как правило, часть растительности и детрита не может быть использована промысловыми рыбами и служит пищей беспозвоночных или непромысловых рыб, которые в свою очередь служат пищей планктоноядных, бентосоядных и хищных рыб. Значительная часть органического вещества, продуцируемого растениями, минует рыбу, образуя иловые отложения, а частично используется в пщцу беспозвоночными и даже вредными для рыб животными/Гаким образом, обычно наибольшая продуктивность водоема достигается путем поликультуры, когда хозяйство строится на рыбах, питающихся разными кормами. Примером очень удачного набора рыб для поликультуры яцляются. китайские «домашние рыбы» (рис. 137)'. В этом сочетании белый толстолобик использует фитопланктон, пестрый толстолобик — главным образом, зоопланктон, белый амур — высшую донную растительность и черный амур—донных беспозвоночных (Веригин, 1961).
''¦""’В некоторых случаях нам приходится строить хозяйство и на хищнике, т. е. на последнем звене пищевой цепи. Так, например, во многих озерных хозяйствах прибалтийских республик, Польши, ГДР и ФРГ основная продукция получается в виде щуки. Это оказывается необходимым в случаях, когда-за счет бентоса и планктона озера могут кормиться только малоценные рыбы, такие как мелкая плотва и окунь, дающие весьма низкокачественную продукцию.
Во многих случаях повышение продуктивности водоема может быть достигнуто путем вселения и акклиматизации в водоеме новых промысловых рыб, а иногда и кормовых для рыб животных. Акклиматизацию можно вести «на вытеснение», когда в водоем вселяется более ценный промысловый объект, питающийся сходными кормами с менее ценным промысловым или непромысловым видом местной фауны В других случаях в водо-


Рис. 137. Китайские «домашние» рыбы (сверху вниз): пестрый толстолобик.-— Aristichthys nobilis Richardson; белый толстолобик Hypophthalmichthys molitrix (Val.); белый амур — Ctenopharyngodon ibella (Val.); черный амур — My- ¦'              lopharyngodon              piceus              Richardson

ем вселяется промысловый вид, который питается кормами, не используемыми местной фауной. При этом в водоеме устанавливаются новые пищевые связи, образуется новая пищевая ниша. В нашей стране проведен ряд удачных акклиматизационных мероприятий промысловых рыб:              аральский              шип              вселен
в Балхаш, севанская форель — в Иссык-Куль, рипус — в озера Урала, сиги — в озеро Севан, кефали — в Каспий и др.


Рис. 138. Карта Н. Копытова:
1 — рыбные банки; 2 — районы лова ярусом
Таковы основные методы повышения продуктивности водоемов. Естественно, что для их осуществления, так же как и для организации-правильной эксплуатации стада промысловой рыбы, необходимо проведение большой исследовательской работы. Биологические рыбохозяйственные исследования, как и любые другие, дают тем больший эффект, чем на более правильной теоретической основе они базируются.
Современная прогрессивная теория биологической продуктивности водоемов исходит из представления о продуктивности водоемов как результате взаимодействия организмов, их среды и формы хозяйства. Проблема продуктивности водоемов должна решаться как биолого-экономическая проблема. Важнейшим элементом, определяющим продуктивность водоемов, является форма хозяйства. Конечно, природные свойства водоема и рыб, его населяющих, также имеют весьма важное значение в обеспечении величины получаемой с водоема продукции, но форма хозяйства в большинстве случаев является определяющей.


Рис. 139. Карта С. В. Аверинцева:
1— рыбные банки; 2 — районы лова ярусом; 3 — места, наиб олее богатые рыбой; 4 — струи теплого течения. А — пикша; В — морской окунь; D,— треска; Н — палтус; 5 — морская камбала. Римскими цифрами показаны месяцы появления рыбы в данном районе
Одной из важнейших черт, определяющих рациональное рыбное хозяйство, является получение с рыбохозяйственных угодий продукции с наименьшей затратой сил и средств. Это должно достигаться за счет применения совершенных орудий и способов лова, быстрого нахождения промысловых скоплений рыб и сокращения рабочего времени, затрачиваемого на непроизводительный труд. Первой ориентировкой для промыслового флота в водоеме служат промысловые карты, куда наносится распределение рыбы, а также абиотических (температура, соленость) и биотических элементов среды (кормовые поля и т. д.), с которыми промысловая рыба связана (рис. 138, 139, 140).

Я


и ...
¦Я J-i
га w30
Q* СЧ

Поскольку рыбы ведут подвижный образ жизни, то направлению флота в район промысла должна предшествовать разведка промыслового скопления. В каждом крупном промысловом районе у нас цМеется специальная служба промысловой разведки, в задачу которой входит обнаружение скоплений промысловых рыб и наводка на них рыболовного флота (Марти, 1948). Для поиска рыбы используются самые различные средства: опытные ловы различными орудиями, обнаружение рыбы при помощи гидроакустических приборов, поиск скоплений пелагических рыб с самолета и ряд других способов. Естественно, что разведка рыбы базируется на знании закономерностей распределения и перемещений рыб и на опыте, накопленном промышленностью. Совершенствование разведки и поиска связано с проведением больших исследований в области изучения миграций и стайного поведения рыб.
Однако мало обнаружить скопление рыбы — ее надо поймать с минимальной затратой сил и средств. Конструирование, совершенствование и применение орудий лова невозможно без знания ряда сторон образа жизни рыбы и, в первую очередь, ее стайного поведения и особенностей ее органов чувств, при помощи которых рыба ориентируется на орудия лова.
Устройство, размеры, цвет, материал и ряд других свойств орудий лова, а также районы их применения связаны с образом жизни той рыбы, которая служит объектом добычи.
Для повышения уловистости современных типов орудий рыболовства, для разработки новых орудий и способов лова нужна большая совместная исследовательская работа техников и биологов. Одна техника без биологии полноценно решить этой задачи не может.
В деле разработки биологических основ рационального рыбного хозяйства биологическая рыбохозяйственная наука и, в первую очередь, ихтиология должны решить ряд важнейших вопросов. Ведущей проблемой нашей науки сейчас является проблема динамики численности стада рыбы, т. е. проблема воспроизводства, роста и убыли популяции. Задача ученых — выявить те закономерности, которым этот процесс подчиняется, и разработать методы управления им в целях повышения продуктивности стада промысловых организмов. Это может быть достигнуто, однако, при условии, что интересы рыбного хозяйства будут учитываться другими отраслями хозяйства (рис. 141).
Другой важнейшей проблемой, разрабатываемой нашей наукой, является проблема поведения и распределения рыб, т. е. проблема выявления приспособительного значения стаи рыб, реакции рыб на различные раздражители, в том числе выяснение поведения рыб в зоне действия различных орудий лова.


Рис. 141. Правильное (белые стрелки) и неправильное (черные стрелки) ведение хозяйства
Разработка этой проблемы дает материал для совершенствования разведки рыбы, конструирования и эксплуатации орудий рыболовства и т. д.
Успех в развитии исследований в области этих ведущих проблем может быть обеспечен только в том случае, если они будут разрабатываться на основе прогрессивной теории, если наряду с решением конкретных частных вопросов будут исследоваться и общие проблемы. Одним словом, успешное решение стоящих перед ихтиологией проблем возможно только на основе принципа единства теории и практики, на основе современной прогрессивной теории — диалектического материализма. 
<< |
Источник: Никольский Г.В.. Экология рыб. М.: Высшая школ.. 1963

Еще по теме ЗНАЧЕНИЕ РЫБЫ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВАНИЯ РАЦИОНАЛЬНОГО РЫБНОГО ХОЗЯЙСТВА:

  1. Значение земноводных в жизни природы и в хозяйстве человека
  2. Разведение рыбы, прудохозяйствование Глава рыбного хозяйства в медвежьих владениях.
  3. Обучение ведению рыбного хозяйства на Мондзее
  4. БИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ
  5. Значение земноводных для человека
  6. Биологическое значение опосредованного обучения
  7. Значение хордовых животных для человека
  8. КЛИМАТ В ПОВСЕДНЕВНОЙ ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА
  9. ИЗМЕНЧИВОСТЬ ГНЕЗДОВЫХ ПОСТРОЕК И ЕЕ БИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ
  10. Глава III Растение и среда. Значение экологических факторов в жизни бромелиевых
  11. 3.6.7. Биологическое значение геномного уровня организации наследственного материала
  12. 1.9. ОСОБЕННОСТИ ПРОЯВЛЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИХ ЗАКОНОМЕРНОСТЕЙ У ЛЮДЕЙ. БИОСОЦИАЛЬНАЯ ПРИРОДА ЧЕЛОВЕКА
  13. 3.5.5. Биологическое значение хромосомного уровня организации наследственного материала
  14. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ О БИОЛОГИЧЕСКОМ ПРОГРЕССЕ И ЭВОЛЮЦИИ ЧЕЛОВЕКА
  15. Система управления и рационального использования ресурсов сайгаков
  16. 17.2. ЧЕЛОВЕК КАК ОБЪЕКТ ДЕЙСТВИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ. АДАПТАЦИЯ ЧЕЛОВЕКА К СРЕДЕ ОБИТАНИЯ
  17. О РАЦИОНАЛЬНОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ И СОХРАНЕНИИ БОЛОТИ ЗАБОЛОЧЕННЫХ ЛЕСОВ КАМЧАТКИ В XXI ВЕКЕ