Задать вопрос юристу
 <<
>>

  НЕКОТОРЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ВИТАМИННОГО ОБМЕНА У МОЛОДНЯКА  

  Витамин А. Известно, что у сельскохозяйственных животных различных видов, кроме крупного рогатого скота, каротин в сыворотке крови не определяется не только у молодняка, но и у взрослого поголовья, поэтому диагностика А-витаминной недостаточности возможна только по уровню ретинола в сыворотке крови, печени, молозиве, молоке и желтках яиц.
У новорожденных телят каротин также не определяется, а затем его уровень немного повышается, находится в пределах от 20—50 мкг/100 мл у 30-дневных до 150 мкг/100 мл у 3-месячных телят, но его содержание не коррелирует с содержанием ретинола в сыворотке крови, и поэтому определение каротина не имеет диагностического значения. У 3—5-дневных телят содержание витамина А в сыворотке крови колеблется в пределах от 9 до 15 мкг/100 мл, у 30-дневных — 12,5—25; 2—3-месяч- ных — 15—35 мкг/100 мл [5, 31], у животных старше 6-месячного возраста — 30—80 мкг/100 мл [40]. У поросят содержание витамина А в сыворотке крови составляет 20—50 мкг/100 мл [2].
Молодняк отличается также содержанием ретинола в печени. У однодневных телят он составляет 6—10 мкг/г, у 9—12-месячных — 30—90; у однодневных поросят — 9—12 зимой и 15—17 мкг/г летом, у 2-недельных поросят — 12—20, у 1—2-месячных — 15—30, в группе выращивания — 25—60 мкг/г [2].
Содержание ретинола в печени суточного молодняка птицы является объективным критерием обеспеченности маточного поголовья витамином А (коэффициент корреляции для разных видов составляет 0,96—0,99). В печени суточных цыплят содержание его находится в пределах 20—30 мкг/г, в печени утят — 12—80, гусят — 25—140, индюшат — 40—50, у молодняка кур не менее 60 мкг/г [2].
Витамин Ь. Известно 6 витаминов группы О: Ог— 07. Наиболее распространенными в природе являются витамин Ь2 (эргокальциферол) и Оз (холекальциферол). Биологическая активность их отличается: активность витамина Оз для животных различных видов в 10—100 раз выше, чем витамина Бг- Оба витамина биологически инертны и являются лишь предшественниками активных метаболитов. Первый из них — 250Н03 (или 250НБ2) синтезируется в печени, другие — 24,25(0Н)20з и 1,25(0Н)20з — в почках. Наиболее активный метаболит — 1,25(0Н)20з — 1,25-дигидроксихоле- кальциферол (кальцитриол).
Сведения об уровне метаболитов в крови животных, в частности молодняка, довольно ограничены. У молодняка крупного рогатого скота содержание 250НОз составляет 30—70 нг/мл, у телят, больных рахитом, — 7—14 нг/мл [20], у птицы — около 10 нг/мл. Среднее содержание метаболитов витамина Б приведено в таблице 95 [42].

95. Содержание витамина D3 и его метаболитов в нлазме крови молодняка животных (Е. Kolb, Е. G^,,)




Витамин D3, нг/мл 25(OH)D3, нг/мл 24,25(OH)2D3, нг/мл l,25(OH)2D3, пг/мл
  1. 7 + 0,7 0,6 + 0,5              10,2 + 4,1              2,3 + 0,3

36,9 + 7,1              12,9 + 5,3              75,0 + 21,0              25,3 + 3,9
2,6 ± 0,7 4,3 + 0,7              20,2 + 10,3              2,3 + 0,2
38,0 + 10,0              36,0 + 30,0              60,0 + 7,0              21,0 + 2,0



Следует отметить, что у собак и кошек витамин Оз в коже под влиянием ультрафиолетового облучения не синтезируется.
У молодняка животных кроме экзогенных факторов в патологии О-ви- таминного обмена существенное значение имеют эндогенные: а) уменьшение всасывания витамина в кишечнике при хроническом гастроэнтерите; б) уменьшение синтеза 2501Шз в печени при ге- патодистрофии, гепатите, циррозе; в) нарушение синтеза метаболитов в почках при их поражении; г) генетические нарушения синтеза 1,25(ОН)20з; д) нарушение синтеза рецепторных белков в органах-мишенях к активным метаболитам витамина О [2].
Токоферол. Известно 7 соединений, имеющих биологическую активность токоферола. Наиболее активен а-токоферол. При дефиците токоферола в кормах у цыплят, утят и индюшат развивается энцефаломаляция с типичным поражением мозжечка. Кроме того, у молодняка 2—4-недельного возраста при одновременном дефиците селена развивается экссудативный диатез, у утят — мышечная дистрофия, нефроз и язвы гладких мышц мышечного желудка, часто — пероз, у поросят и ягнят — мышечная дистрофия. В 100 мл сыворотки крови клинически здоровых телят содержится 0,3—0,7 мг токоферола, ягнят — не менее 0,25, птицы — 0,9—1,0, поросят — 0,2—0,4 мг.
Тиамин (витамин В|). У взрослых жвачных тиамин синтезируется микроорганизмами преджелудков, у моногастричных животных — в толстом кишечнике. У телят до 3—4-месячного возраста и молодняка при жомовом откорме и животных других видов синтез тиамина недостаточный. Кроме того, у поросят при гепатодистрофии нарушаются процессы фосфорилирования свободного тиамина в ге- патоцитах и количество биологически активных соединений тиамина, особенно тиаминдифосфата (кокарбоксилазы), уменьшается [4]. При дефиците тиамина в клетках головного мозга нарушается обмен углеводов, уменьшается превращение пировиноградной кислоты. Кроме нее в нейронах накапливается молочная и глиоксановая кислоты, развивается некроз нейронов (кортико-церебральный некроз), который особенно выражен у телят, ягнят и пушных зверей.
В сыворотке крови клинически здоровых телят содержится
  1. 15 мкг/100 мл тиамина, у новорожденных поросят — 10—25, а тиаминдифосфата — 5—10 мкг, у отъемышей соответственно


20—35 и 10—25 мкг/100 мл. При недостаточности тиамина в сыворотке крови повышается содержание пировиноградной (у телят более 1,7 мг/100 мл, в норме — 0,8—1,5, у норок до 3,5—5,0 мг/100 мл по сравнению с 1,6—2,4 у здоровых) и молочной (свыше 13 мг/100 мл, или 1,44 ммоль/л) кислот. Содержание тиамина в печени больных телят меньше 20 мкг/100 г, новорожденных поросят — 30, отъемы- шей — 40, норок — 100, песцов — 60, нутрий — 30 мкг/100 г [2].
Рибофлавин (витамин В2). У жвачных животных он синтезируется микрофлорой преджелудков, а у моногастричных — только кишечника. Рибофлавин в печени превращается в флавинаденин- динуклеотид (ФАД) и частично в флавинмононуклеотид (ФМН). Оба соединения являются коферментами более 60 флавиновых ферментов (флавопротеинов), которые активно участвуют в тканевом дыхании, окислении амино- и оксикислот, глюкозы, альдегидов, НАДН и НАДФН.
Недостаточность рибофлавина чаще отмечают у птицы, пушных ЗВереЙ, ПОрОСЯТ, реже — у ЖВаЧНЫХ. У ТеЛЯТ И ЯГНЯТ В2-ГИПО- витаминоз развивается в ранний период жизни до начала функционирования преджелудков, у пушных зверей — при дефиците в рационе мяса, печени, молока, дрожжей, при хронических расстройствах пищеварения, угнетении жизнедеятельности микрофлоры антибактериальными средствами.
Содержание рибофлавина в крови телят составляет 8—16 мкг/100 мл, в печени 30—65 мкг/г, в печени поросят 30—44, кур 15—22; норок — не менее 13, песцов — не менее 15 мкг/г [2]. Объективным критерием обмена рибофлавина у птицы является содержание его в яйцах: в белке яиц кур и индюшек 2—3 мкг/г, в желтке 3—5 мкг/г, уток и гусей соответственно 1—2 и 6—7 мкг/г [2].
Содержание ФАД в крови здоровых телят составляет
  1. 16 мкг/100 мл, в крови больных — 2,7—6,0 мкг/100 мл. Хороший источник витамина В2 для молодняка — молозиво и молоко. Больше всего его у овцематок (около 20 мг в 1 л молозива и 4 мг в 1 л молока), меньше — у коров, коз и свиноматок (5—7 и
  1. 2,3 мг/л), меньше всего — в молоке кобыл (0,15—0,65 мг/л).

 
<< | >>
Источник:   И. П. Кондрахин.   Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: Справочник — М.: Колос,. — 520 с.. 2004 {original}

Еще по теме   НЕКОТОРЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ВИТАМИННОГО ОБМЕНА У МОЛОДНЯКА  :

  1. НЕКОТОРЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЭКОСИСТЕМ СУШИ И ЖИВОТНОГО НАСЕЛЕНИЯ
  2. НЕКОТОРЫЕ ЭКОЛОГО-ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, ХАРАКТЕРИЗУЮЩИЕ ВОДНЫЙ РЕЖИМ РАСТЕНИЙ
  3.   ОЦЕНКА КАЧЕСТВА БЕЛКОВО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫХ И АМИДО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫХ ДОБАВОК  
  4.   ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ ПЕЧЕНИ У МОЛОДНЯКА  
  5. ВИТАМИННЫЕ ПРЕПАРАТЫ
  6.   МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВИТАМИНОВ  
  7.   10.9. ГОРМОНАЛЬНЫЙ СТАТУС МОЛОДНЯКА  
  8. Витаминная недостаточность
  9. Реологические показатели
  10.    Алиментарная анемия молодняка
  11. Период рождения молодняка.
  12. Интоксикация витаминными препаратами
  13. ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ
  14. ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ
  15. ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
  16. Биометрические показатели растений кукурузы