Задать вопрос юристу
 <<
>>

Биологические особенности


У баклажанов мощная корневая система, в глубину проникает до 150 см. Цветки одиночные, собраны в небольшие кисти, обоеполые, пониклые, с фиолетовым венчиком. Оплодотворение происходит с помощью самоопыления.

Плоды имеют шаровидную и грушевидную форму, от 100 до 1400 г, фиолетового или коричневато-фиолетового цвета. Семена сохраняют всхожесть 3 - 4 года.
Тепло. Баклажаны - одна из наиболее теплолюбивых овощных культур. Семена лучше всего прорастают при температуре 25 - 30 °С. На 6 - 8-й день после посева появляются всходы.
Со снижением температуры до 20 °С их появление сильно задерживается. Для роста и
развития растения оптимальная температура составляет 22 - 28 °С. При температуре около 20 °С приостанавливается оплодотворение, завязывание и рост плодов. При продолжительном понижении температуры баклажан желтеет и погибает.
Влага. Баклажаны требовательны к влажности почвы и воздуха.
Свет. Растение любит солнечное освещение, но плохо переносит продолжительную жару. Молодые баклажаны лучше всего развиваются при коротком световом дне.
Сорта
Наиболее распространенные сорта баклажанов: Алмаз, Батайский, Донецкий урожайный, Донской 14, Универсальный.
Алмаз. Сорт среднеспелый, вегетационный период - 109 - 149 суток. Кусты компактные.
Плоды цилиндрической формы, темно-фиолетового цвета.
Мякоть зеленоватая, плотная, без горечи. Сорт ценится за высокую урожайность, дружное созревание плодов, отличные вкусовые качества.
Батайский. Сорт среднеранний, вегетационный период - 125 - 135 суток. Плоды цилиндрической формы. Цвет спелых баклажанов от темно-фиолетового до черного, поверхность глянцевая.
Донецкий урожайный. Сорт среднеранний.
Куст компактный зеленый. Плоды цилиндрической формы, гладкие, темно-фиолетового цвета. Сорт высокоурожайный.
В период плодоношения баклажаны необходимо обильно поливать. При недостатке влаги в почве и воздухе цветки и завязи плодов засыхают и опадают.
Универсальный. Сорт среднеспелый, вегетационный период - 120 - 125 суток. Плоды имеют цилиндрическую или слегка грушевидную форму, поверхность гладкая, блестящая, от темно-фиолетового до черного цвета, мякоть белая, без горечи.
Посадка
Под размещение баклажанов выбирают участки, защищенные от ветра, земля должна быть высокоурожайной и структурной. Малопригодны холодные тяжелые почвы, а также с близким залеганием грунтовых вод. На переувлажненных почвах растения страдают болезнями.
Высаживать баклажаны лучше после огурца, капусты, кабачка, моркови, лука. Если растения постоянно сажать на одно и то же место, они будут страдать грибковыми и вирусными заболеваниями. На прежнее место баклажаны возвращают не ранее чем через
  1. - 3 года.

Перед тем как высадить баклажаны, необходимо подготовить почву. Осенью ее перекапывают, внося 2 - 6 кг/м перегноя. Весной при перекопке вносят 40 - 120 г аммиачной селитры, 40 - 60 г суперфосфата, 8 - 30 г калийной соли на 1 м площади в зависимости от почвы.
Затем на подготовленный участок высаживают рассаду. Обычно баклажаны высаживают после томатов, с 25 мая по 10 июня, при температуре почвы выше 13 °С, под пленочные укрытия.
Рассаду лучше всего высаживать в ряд с междурядьями 90 и 50 см. Расстояние между растенииями должно быть 25 - 30 см. Сразу после посадки баклажаны поливают.
Уход
Полив. Баклажаны приживаются медленно, в период плодообразования нуждаются в регулярных поливах. После последнего посадочного полива, как только почва подсохнет, рядки и междурядья рыхлят.
Формирование. На высоте 20 - 25 см верхушки стеблей прищипывают для усиления ветвления. При правильном формировании растения должны иметь 3 - 4 боковых побега с 5 - 6 плодами, расположенными равномерно. Остальные цветки и завязи удаляют.
Удобрение. Растения в основном подкармливают удобрениями: 10 - 30 г/м аммиачной селитры в начале появления большого количества бутонов, перед массовым сбором плодов и при их формировании на боковых побегах.
Уборка
Баклажаны убирают, когда они достигнут зрелости. Перезревшие плоды сильно горчат и не годятся в пищу.
Хранятся они плохо.
<< | >>
Источник: О. В. Бабкова. Богатый урожай на вашем участке. 2011 {original}

Еще по теме Биологические особенности:

  1. Биологические особенности
  2. Биологические особенности
  3. Биологические особенности
  4. Биологические особенности
  5. Биологические особенности
  6. Биологические особенности
  7. Биологические особенност
  8. Биологические особенности
  9. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
  10. Часть 2. Биологические особенности нутрий
  11. Биологические особенности кукурузы и ее устойчивость к абиотическим стрессорам
  12. 18.1. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ И СОСТАВ ПЧЕЛИНОЙ СЕМЬИ
  13. 1.9. ОСОБЕННОСТИ ПРОЯВЛЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИХ ЗАКОНОМЕРНОСТЕЙ У ЛЮДЕЙ. БИОСОЦИАЛЬНАЯ ПРИРОДА ЧЕЛОВЕКА
  14. 1.5.1. Видовая идентификация и биологические особенности грибов рода Malassezia
  15. 13.1.4. Биологический прогресс и биологический регресс
  16. Биологическая очистка
  17. Биологический полиморфизм в популяциях. 
  18. Биологическая активность почв
  19. 11.9. ПРОИСХОЖДЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТИ